Higaditos de pollo encebollados

Bueno aquí os dejo una receta muy sencilla,barata y rica rica.Higaditos de pollo encebollados.

INGREDIENTES:

- 700 gramos de higaditos de pollo frescos

- 1 cebolla grande

- 1diente de ajo

- 1 vaso de vino blanco

- sal,pimienta negra molida, aceite

ELABORACIÓN:

Se preparan los higaditos de pollo se cortan a la mitad y se reservan,mientras ponemos aceite a calentar en un sartén,y cortamos la cebolla en trozos pequeños,los echamos a la sartén y que se frían poco a poco la cebolla, una vez pochada echamos los higaditos y freímos junto con la cebolla.

de vez en cuando movemos, incorporamos el vaso de vino,la sal y la pimienta molida y lo dejamos que cueza,asta que el vino se hay consumido casi todo.Y ahí es el momento de apartarlo del fuego,y listo para comer.