INGREDIENTES:
-1kg de tomates colorados
-1 barra de pan del día anterior
-dos o tres dientes de ajos
-aceite de oliva,sal y vinagre
-2 huevos duros
-jamon serrano picado
ELABORACIÓN:
En un bol echamos agua y metemos el pan para que se ponga blando lo dejaremos un rato, mientras pelamos los tomates y los picamos,también los ajos pelados y picados,lo echamos en un bol alto y le echamos la sal y el aceite y el vinagre al gusto a mi me gusta con mucho vinagre que este fuertecito.
Escurrimos un poco el pan y lo introducimos con el tomate y los ajos,le pasamos la batidora asta que este todo licuado,se prueba haber como esta de sal y listo.Se acompaña con huevo y con jamon picado y se sirve muy frio.
