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24 mayo 2013

Ensalada Murciana

Otra de ensalada fresquita y riquisima,esta receta me la dio una señora y amiga,Guadalupe Risco a la cual la estoy muy agradecida por todo lo que me a enseñado y por todo lo que e aprendido de ella durante estos años.



 INGREDIENTES:

- 1 bote de tomate trozeado
- 1 bote de aceitunas negras sin huesos
- 1 lata de bonito del norte 
- 1 cebolleta fresca
- aceite sal y vinagre

ELABORACIÓN: 
Esto es muy fácil de hacer abrir los botes y dejar escurrir,mientras lavamos la cebolleta fresca y la troceamos y en una ensaladera lo echamos todo el atún o el bonito también escurrido.Lo aliñamos de sal,aceite y vinagre al gusto, lo movemos y listo.
estas ensaladas se comen frías están riquisimas. 


 



4 comentarios:

  1. Que rica que esta a mi en vez de con cebolla me la enseñaron ha hacer con puerro

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  2. gracias j.mascaro si tambien admite puerro

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  3. esta es como la que yo suelo hacer, que rica para este tiempo. bstos.

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    Respuestas
    1. si manoli esta riquisima y fresquita para las temperaturas que nos esperan, jejeje

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