Pollo al horno con verduras

Aquí os dejo una receta sencilla y bien rica,pollo al horno con verduras.Yo hice para 6 raciones mas o menos.

INGREDIENTES:
- 8 muslos enteros de pollo
-1/2 kg mas o menos de patatas 
- 2 o 3 zanahorias
- 2 tomates partidos a la mitad
- 1 calabazin pequeño
- 2 cebollas
- 2 o 3 guindas verdes
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
-1 pastilla de caldo de pollo
- sal,pimienta negra molida,ajo molido, 
ELABORACIÓN:

Lo primero ponemos  el horno a180 o 200 grados para que se valla calentando,lavamos las patatas y la pelamos y cortamos a rodajas grandes y si son pequeñas pues las cortamos por la mitad,en la bandeja del horno ponemos una base de patatas,seguimos cortando las verduras y poniéndolas en la base de la bandeja,dejamos una mitad de cebolla para el final,una vez cortada la verdura en rodajas y puesta en la bandeja,salpimentamos el pollo y lo colocamos encima de la verdura,y cortamos la cebolla que dejamos en rodajas y las ponemos encima del pollo.

 
 Una vez colocado el pollo, se le echa el vaso de vino y el1/2 vaso de agua caliente con la pastilla de caldo desecha en el agua.yo le eché por encima orégano y perejil, pero eso es al gusto de cada uno,bueno pues ya esta listo para entrarle en el horno,le pondremos a unos 180 grados y de tiempo unos 45 o 50 minutos,según el horno de cada uno,de vez en cuando lo vas viendo y le vas dando la vuelta al pollo para que se dore por los dos lados,a mi familia le gusta el pollo muy dorado así que a gusto no hay nada escrito, jejeje.

Espero que os haya gustado.